28,00 €
Te recomendamos este Blanc de Blancs si buscas la máxima expresión de la Chardonnay en el Cava; un Gran Reserva con más de 30 meses de crianza que ofrece una cremosidad excepcional y notas de brioche tostado. Es el espumoso ‘todoterreno’ de alta gama, ideal para acompañar desde un buen marisco hasta carnes blancas o arroces caldosos.
El Blanc de Blancs de Codorníu es un emblema de la casa. Al utilizar exclusivamente variedades blancas, destaca por su luminosidad y elegancia. La Chardonnay es la protagonista, aportando cuerpo y notas de frutos secos, mientras que la Parellada y el Xarel·lo mantienen la tipicidad del Cava con su frescura y estructura. Con una crianza mínima de 30 meses, es un espumoso maduro, complejo y con una burbuja perfectamente integrada.
| Bodega | Codorníu |
|---|---|
| Uva | Chardonnay, Xarel·lo y Parellada |
| D.O. | D.O. Cava |
| Crianza | Gran Reserva (Mínimo 30 meses) |
| Nota de cata | Amarillo brillante con reflejos verdosos. Nariz de manzana, cítricos y evolución hacia brioche y frutos secos tostados. En boca es cremoso, amplio y muy equilibrado. |
| Maridaje | Pescados a la brasa, marisco, arroces caldosos, carnes blancas y quesos de pasta prensada. |
