170,00 €
Te recomendamos el Finca Dofí (94 PK) por su elegancia aristocrática; es un Priorat sutil y fluido, puro cristal en boca con notas de pétalos de rosa y una profundidad infinita. Una de las creaciones más emocionantes de Álvaro Palacios para momentos de alta gastronomía.
Finca Dofí es uno de los vinos más prestigiosos y personales de Gratallops. Con una valoración de 94 puntos Parker, representa la elegancia absoluta frente a la potencia bruta. Es un vino sutil, vibrante y aristocrático, nacido de una finca de ensueño donde las variedades se mezclan para ofrecer una de las expresiones más puras y emocionantes del Priorat moderno.
| Bodega | Álvaro Palacios |
|---|---|
| Uva | Garnacha, Cariñena y un toque de Macabeo |
| D.O. | D.O.Q. Priorat |
| Nota de cata | Nariz seductora con pétalos de rosa y mineralidad ferrosa. En boca es fluido, con acidez perfecta, taninos de seda y profundidad extrema. |
| Maridaje | Caza de pluma (pichón), carnes rojas premium, platos con trufa negra y cocina de autor. |
